El texto viejo es de vieja crónica. Nada más viejo que la crónica de anteayer, decimos en el gremio para condenarlas. Pero en el día de San Isidro, qué menos que tomarse una licencia. Se trata de la corrida del 15 de mayo de 2017. Hace tres años, o sea, ayer. Vista con la perspectiva del tiempo, la cosa tuvo su miga. Por primera vez en su carrera Curro Díaz cató las hieles de las Ventas. López Simón salió muy castigado del examen, que torció su carrera. Paco Ureña sufrió una seria lesión de rodilla. El ganadero no solo salvó los muebles. Uno de los regalos de la feria fue el toro berrendo, pinta vieja de Montalvo, que peleó de bravo y fue por todo distinto. Lebrija, de la dinastía de puntilleros de Sevilla, tercero de la cuadrilla de Curro, fue herido de gravedad. Hubo de casi todo. La corrida duró menos de dos horas. Increíble pero cierto.
Y una bitácora aprovechona a propósito de un puré y de una crema de castañas. El puré de Chantada, el pueblo natal de uno de mis cuatro bisabuelos y germen de una larga prole donde desde entonces han sido infinitamente más los varones que las hembras. Puede que tenga que ver con las castañas gallegas. Paseo breve, mañana lluviosa, tarde destemplada. Frío impropio.
Salud!
